Город Пушкин - Форум жителей: Как можно приготовить рульку? - Город Пушкин - Форум жителей

Подскажите вкусные рецепты рульки. Я хочу жене на 8 марта к праздничному столу сделать ее. Она очень любит свинину. И в ресторане ее заказывает. Но как дома ее приготовить?

Есть множество рецептов рульки. Но сразу скажу что готовить эту часть свинины очень долго. Мне нравится чешский рецепт, когда она несколько часов маринуется в пиве и потом варится в нем же.

Чешский рецепт хорош, но очень трудоемкий. Сюрпризом такое блюдо не станет. Ведь вам начинать его готовить надо будет уже с утра 7 марта. Но попробовать стоит.

А мне нравится очень русский рецепт приготовления рульки в духовке. Он немного схож с чешским вариантом. Но там не надо рульку мариновать заранее и варить ее. Вам надо ее нашпиговать чесноком и другими специями и потом поставить в духовку на 7 часов минимум. Читайте здесь как приготовить рульку по-русски в духовке https://terki-na-kuh...naja-v-duhovke/