Прежде всего стоит убедиться, что используемый газ – именно пищевая закись азота, а не технический N2O, заказать рекомендую тут https://azotoptshop.ru/catalog.html . Далее, если баллон был открыт давно, часть газа могла улетучиться. Если вдыхать неправильно (например, слишком поверхностно), эффект будет слабее. Ну и конечно, индивидуальная реакция у всех разная – на кого-то действует сильнее, на кого-то слабее.